Comme son nom l'indique, cet ouvrage est une déclaration d'amour à cette ville marquante du béarn, magnifiée par seize auteurs, nés ou devenus béarnais par amour de la région. véritable redécouverte de pau sur de nombreuses thématiques, cet abécédaire emporte les lecteurs dans un tour d'horizon historique et contemporain qui ont fait, et font la ville d'aujourd'hui. des langues d'oc à l'anglais, d'henri iv à louis barthou, de son château à ses palais en passant par ses ponts, de sa poule au pot au tour de france, avec bien sûr ses pyrénées... voici une invitation à suivre les traces humaines, sociales, historiques et culturelles de cette ville proche des montagnes.