il est des plaisirs supérieurs. celui de prendre son café au comptoir d'un bistrot en est un. dans ses espresso, chroniques hebdomadaires pour alpine mag, cédric sapin-defour se laisse aller à son inspiration. amusée, inquiète ou résistante, c'est selon l'humeur du grain à moudre. rien ne lui échappe : les trailers affublés de leur tee-shirt de finisher, le désert des stations-villages à la toussaint, les grimpeurs jouant à chifoumi si l'onglée les épargne, le silence laissé par l'ami disparu un jour de fête de la musique... et toujours cet étrange besoin d'aller là-haut pour humer le monde et trouver, qui sait, les réponses à ces fichues questions que la vie d'en bas nous soumet.

ses billets d'humeur racontent la montagne d'aujour-d'hui et ceux qui s'y frottent, y brillent, et comment ils retombent sur le plancher des vaches. cette montagne qui dit la vie et ses jongleries, les hommes et leurs fêlures. des textes composés pour être avalés en une gorgée, toujours corsés et profonds... sous haute pression. sans sucre. espresso.